espaguetis con albondigas

Título: Deliciosa receta de espaguetis con albóndigas: una combinación irresistible

Introducción:

Cuando se trata de platos clásicos y reconfortantes, pocos pueden igualar la satisfacción que brindan los espaguetis con albóndigas. Esta combinación de pasta al dente, salsa de tomate y jugosas albóndigas es un favorito en muchos hogares y restaurantes de todo el mundo. En este artículo, te ofreceré una receta paso a paso para preparar este delicioso plato y sorprender a tus invitados con una comida irresistible.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, combina la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el perejil, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Con las manos ligeramente mojadas en agua, forma albóndigas del tamaño de una nuez y colócalas en un plato aparte.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocina durante unos minutos, volteándolas ocasionalmente para que se doren de manera uniforme.

Una vez que las albóndigas estén doradas, retíralas de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega los tomates pelados, la salsa de tomate, el azúcar y el orégano seco. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que la salsa se queme.

Mientras tanto, hierve agua en una olla grande y cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos.

Una vez que la salsa de tomate esté lista, vuelve a agregar las albóndigas y caliéntalas en la salsa durante unos minutos.

Sirve los espaguetis en platos individuales y coloca varias albóndigas encima. Vierte generosamente la salsa de tomate con albóndigas sobre la pasta.

Decora con hojas de albahaca fresca y espolvorea un poco de queso parmesano rallado adicional si lo deseas.

¡Y ahí lo tienes! Espaguetis con albóndigas listos para deleitar a tus comensales. Sirve con pan crujiente y una ensalada fresca para una comida completa. No cabe duda de que esta receta clásica y sabrosa se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Buen provecho!