espaguetis al horno con tomate queso feta y salchichas frescas

Espaguetis al Horno con Tomate, Queso Feta y Salchichas Frescas: Una Deliciosa Receta Casera

Los espaguetis al horno con tomate, queso feta y salchichas frescas son una opción sabrosa y reconfortante para quienes disfrutan de la cocina casera y de platos llenos de sabor. Esta receta combina ingredientes simples pero llenos de personalidad, creando un plato que seguramente sorprenderá y deleitará a tus comensales. A continuación, te presento paso a paso cómo preparar este delicioso platillo:

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación inicial: Precalienta el horno a 200 °C (390 °F) y coloca una olla grande con agua salada a hervir para cocinar los espaguetis.

Cocinar los espaguetis: Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.

Saltear las salchichas: Mientras los espaguetis se cocinan, calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Retira la piel de las salchichas y desmenúzalas en pedazos pequeños con las manos. Luego, colócalas en la sartén caliente y cocínalas hasta que estén doradas y completamente cocidas. Remueve las salchichas de la sartén y resérvalas.

Preparar la salsa de tomate: En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite de oliva si es necesario y añade la cebolla picada. Cocina a fuego medio hasta que se ablande y tome un tono dorado. Luego, agrega el ajo picado y cocina por unos minutos más hasta que suelte su aroma. Añade los tomates cherry cortados por la mitad y el orégano seco. Cocina hasta que los tomates estén ligeramente ablandados y comiencen a liberar sus jugos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Mezclar todo: En un bol grande, combina los espaguetis cocidos, las salchichas doradas y la salsa de tomate con cebolla y ajo. Mezcla todo suavemente para que los ingredientes se integren.

Hornear: Transfiere la mezcla de espaguetis a una fuente para horno ligeramente engrasada. Agrega el queso feta desmoronado y el queso parmesano rallado sobre la mezcla. Rocía con la restante cucharada de aceite de oliva para obtener un acabado dorado y crujiente.

Tiempo de horno: Hornea los espaguetis en el horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

Finalizar con albahaca fresca: Una vez que saques la fuente del horno, espolvorea hojas de albahaca fresca sobre la preparación para agregar un toque de frescura.

Servir y disfrutar: Sirve los espaguetis al horno con tomate, queso feta y salchichas frescas de inmediato. Este delicioso plato se puede disfrutar solo o acompañado de una ensalada verde.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y reconfortante receta de espaguetis al horno con tomate, queso feta y salchichas frescas para compartir con familiares y amigos. ¡Buen provecho!