espaguetis a la crema

Receta de Espaguetis a la Crema: Deliciosa y Fácil de Preparar

Los espaguetis a la crema son un plato de pasta cremoso y reconfortante que a muchos les encanta. Esta receta combina la suavidad de la crema con el sabor de los condimentos y la textura de los espaguetis al dente. Si estás buscando una opción rápida y deliciosa para una cena, esta receta seguramente te encantará. ¡A continuación, te presentamos cómo preparar unos deliciosos espaguetis a la crema!

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocinar los espaguetis: Comienza cociendo los espaguetis en una olla grande con abundante agua hirviendo y sal. Sigue las instrucciones del paquete para obtener la cocción al dente. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva una taza del agua de cocción.

Preparar la salsa: Mientras los espaguetis se cocinan, en una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y saltea durante unos minutos hasta que estén fragantes, pero no dorados.

Añadir los champiñones y las espinacas: Incorpora las rodajas de champiñones a la sartén y saltea hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Luego, agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.

Agregar la crema y el caldo: Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla bien con los ingredientes. Luego, agrega el caldo de pollo o vegetales para diluir un poco la salsa. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la salsa tenga una consistencia uniforme.

Incorporar los espaguetis: Agrega los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa y mezcla todo suavemente para que la pasta se impregne bien con la crema.

Añadir el queso: Espolvorea el queso parmesano rallado sobre los espaguetis a la crema y remueve hasta que el queso se derrita y forme una deliciosa capa de sabor.

Sazonar y servir: Prueba la pasta y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto. Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco del agua de cocción reservada para ajustar la consistencia.

Decorar y disfrutar: Sirve los espaguetis a la crema en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco picado para dar un toque de color. ¡Listo para disfrutar!

Los espaguetis a la crema son un platillo versátil, pero si deseas agregar más sabor, puedes experimentar con ingredientes adicionales como pollo, tocino o pimientos para hacerlo aún más delicioso.

¡Ahora que tienes esta fantástica receta, puedes deleitar a tus familiares y amigos con unos exquisitos espaguetis a la crema! ¡Buen provecho!