ensaladilla pera

La ensaladilla de pera es una deliciosa variante de la clásica ensaladilla rusa, que combina los sabores dulces y refrescantes de la pera con los ingredientes tradicionales de la ensaladilla. Si estás buscando una receta diferente para sorprender a tus invitados en una cena o simplemente quieres probar algo nuevo, sigue leyendo para conocer cómo preparar una deliciosa ensaladilla de pera.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza pelando las patatas y las zanahorias, córtalas en cubos pequeños y colócalas en una olla con agua hirviendo y sal. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernas, aproximadamente unos 20 minutos. Luego, escurre y deja enfriar.

Mientras tanto, pela las peras y córtalas en cubos del mismo tamaño que las patatas y las zanahorias. Agrega las peras a un bol grande junto con las patatas y las zanahorias.

Añade la lata de atún escurrida y los huevos cocidos picados a la mezcla de pera, patata y zanahoria. Mezcla bien todos los ingredientes.

En otro bol, mezcla la mayonesa y el yogur natural hasta que queden bien combinados. Añade la mezcla de mayonesa y yogur a la ensaladilla y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.

Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, también puedes agregar un poco de jugo de limón para darle un toque de acidez.

Sirve la ensaladilla de pera en un plato grande y decora con perejil fresco picado.

La ensaladilla de pera es una opción perfecta para una cena de verano o para llevar a una fiesta. La combinación de sabores dulces y salados la convierte en una ensalada refrescante y llena de sabor. ¡Disfrútala!