ensaladilla capas

La ensaladilla rusa es una receta clásica que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Sin embargo, existe una variante de esta ensalada que también es deliciosa: la ensaladilla capas. Esta ensalada se llama así porque se sirve en capas y se presenta en forma de pastel. A continuación, te enseñaré cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Lava y pela las patatas. Luego, córtalas en rodajas finas y hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas.

En otro recipiente, cocina los huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Una vez cocidos, pélalos y córtalos en rodajas finas.

Escurre el atún y reserva el aceite. Luego, pica la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños.

En un recipiente, mezcla la mayonesa con el aceite de oliva de la lata de atún. Agrega sal y pimienta al gusto.

Comienza a armar la ensaladilla capas en un recipiente rectangular. Coloca una capa de patatas en el fondo del recipiente. Luego, añade una capa de atún, seguida de una capa de guisantes, una capa de pimientos morrones y una capa de huevo. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todos los ingredientes. Asegúrate de presionar suavemente cada capa para compactarlas.

Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

La ensaladilla capas es una deliciosa variante de la ensaladilla rusa que seguramente impresionará a tus invitados. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y presentaciones para hacerla aún más interesante. ¡Buen provecho!