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La ensalada de cebada, quinoa, bulgur y cous es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una comida nutritiva y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una cena. Aquí te dejamos la receta paso a paso para preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la cebada, la quinoa, el bulgur y el cous cous siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante que cada uno de ellos se cocine por separado para asegurarte de que tengan la textura adecuada.

Una vez cocidos, deja enfriar los granos y mezcla todos en un tazón grande. Asegúrate de que estén bien mezclados para que cada bocado tenga una combinación de texturas y sabores.

Agrega el pimiento rojo, el pepino, la cebolla roja y el cilantro fresco al tazón. Mezcla todo junto para combinar los ingredientes.

En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón fresco, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien los ingredientes para hacer el aderezo.

Agrega el aderezo al tazón grande con los granos y las verduras y mezcla todo junto. Asegúrate de que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente con el aderezo.

Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta deliciosa mezcla de sabores y texturas.

Conclusión:

Esta ensalada de cebada, quinoa, bulgur y cous cous es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y está llena de nutrientes y sabores frescos. Prueba esta receta en tu próxima comida y disfruta de una comida deliciosa y nutritiva.