La ensalada de rúcula, canónigos, queso y frutos es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Esta ensalada está repleta de nutrientes, vitaminas y antioxidantes, y además es muy fácil de preparar. En este artículo, te explicaremos la receta y cómo prepararla para que puedas disfrutar de una ensalada fresca y sabrosa en cualquier momento.
Ingredientes:
Instrucciones:
Lava y seca la rúcula y los canónigos. Colócalos en un bol grande para ensalada.
Agrega el queso feta desmenuzado, las nueces picadas, los arándanos secos y las frambuesas a la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todo bien.
Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Esta ensalada es una excelente opción para una comida rápida y saludable. Puedes prepararla para una cena ligera o como acompañamiento de una comida más elaborada. La combinación de la rúcula, los canónigos, el queso feta y los frutos secos y frescos, le dan un sabor increíble a esta ensalada. Además, la vinagreta de vinagre balsámico y aceite de oliva, le da un toque de acidez y dulzura que la hace irresistible.
Si deseas agregar más ingredientes, puedes incluir otros vegetales frescos como tomates cherry, pepinos o pimientos. También puedes cambiar el queso feta por otro queso que te guste más, como el queso de cabra o el queso parmesano. Lo importante es experimentar y crear una ensalada que se adapte a tus gustos y necesidades.
En resumen, la ensalada de rúcula, canónigos, queso y frutos es una opción deliciosa y saludable que puedes preparar en minutos. Con esta receta y unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de una ensalada fresca y sabrosa en cualquier momento del día.
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