ensalada pepino cherrys aguacate

La ensalada de pepino, cherrys y aguacate es una opción fresca y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Además de ser fácil de preparar, sus ingredientes son ricos en nutrientes y aportan beneficios para la salud.

Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:

Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, sigue los siguientes pasos para preparar la ensalada:

Lava bien el pepino y los tomates cherrys, luego córtalos en rodajas finas y ponlos en un bol.

Pela el aguacate y córtalo en cubos, añádelo al bol con el pepino y los tomates.

Pica finamente la cebolla roja y agrégala a la ensalada.

Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.

En otro recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Luego, vierte esta mezcla sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

Sirve la ensalada inmediatamente y disfrútala fresca.

Esta ensalada es una excelente opción para disfrutar como un acompañamiento en una cena, como un almuerzo ligero o incluso como una cena rápida y saludable. Además, puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como hojas de lechuga, aceitunas, queso feta, etc.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable ensalada de pepino, cherrys y aguacate!