ensalada lombarda orejones albaricoque

La ensalada de lombarda con orejones y albaricoques es una deliciosa y saludable opción para añadir a cualquier menú. La combinación de los sabores dulces y ácidos junto con la textura crujiente de la lombarda, hace que esta ensalada sea una excelente opción para cualquier comida o cena.

Para preparar esta ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para comenzar, corta la lombarda en tiras finas y colócala en un bol grande. Agrega los orejones y los albaricoques secos cortados en trozos pequeños. Agrega las nueces y mezcla bien todos los ingredientes.

En un tazón aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta al gusto. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y revuelve bien para que se cubra todos los ingredientes.

Deja la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Sirve fría como acompañamiento de platos principales o como una ensalada ligera para una comida rápida.

Esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan agregar más verduras y frutas secas a su dieta. Además, es muy fácil de preparar y puede ser adaptada para adaptarse a cualquier preferencia de sabor. Pruébala y descubre por ti mismo lo deliciosa que puede ser la lombarda con orejones y albaricoques.