La ensalada de lombarda, garbanzos y pollo es una opción saludable y deliciosa para una comida equilibrada. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para cualquier día de la semana. A continuación, te mostramos cómo prepararla.
Ingredientes:
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la lombarda, los garbanzos, el pollo desmenuzado, la cebolla roja y las nueces.
En otro tazón pequeño, mezcla el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.
Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
Sirve y disfruta.
Esta ensalada es perfecta como plato principal para una cena ligera o como acompañamiento para una comida más sustanciosa. Además, es rica en proteínas y fibra, lo que la hace una opción nutritiva y saludable. Prueba esta receta y experimenta con tus propios ingredientes y aderezos para hacerla aún más deliciosa. ¡Buen provecho!
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