ensalada lentejas sorpresa

Ensalada de Lentejas Sorpresa: Una Receta Saludable y Deliciosa

La ensalada de lentejas sorpresa es una opción saludable, fácil y deliciosa para aquellos que buscan una comida rápida y satisfactoria. Esta ensalada combina el sabor de las lentejas con una mezcla de verduras frescas y un toque de especias para darle un toque extra de sabor. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa ensalada para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuague las lentejas cocidas bajo agua fría para eliminar cualquier exceso de almidón o sal.

En un tazón grande, mezcle las lentejas cocidas con el maíz dulce, los tomates cherry, el pimiento rojo, la cebolla y el cilantro picado.

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta negra. Vierta esta mezcla sobre la ensalada y mezcle bien.

Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

Sirva frío como una ensalada de acompañamiento o como un plato principal por sí solo.

Esta ensalada de lentejas sorpresa es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Las lentejas proporcionan una gran cantidad de proteínas y fibra, mientras que las verduras frescas y las especias añaden sabor y nutrición. Además, esta ensalada es fácil de preparar y puede ser almacenada en la nevera para su consumo posterior. Pruébala hoy mismo y disfruta de una comida satisfactoria y saludable.