ensalada lechugas variadas cebolleta tapenade

La ensalada de lechugas variadas, cebolleta y tapenade es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida. La combinación de los sabores y texturas de los ingredientes la hacen una ensalada muy completa y perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y satisfactoria.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y seca las lechugas variadas y colócalas en un bol grande.

Pela y corta en rodajas finas la cebolleta y añádela a las lechugas.

Añade dos cucharadas de tapenade al bol de lechugas. La tapenade es una pasta de aceitunas que puedes comprar en tiendas especializadas o hacerla en casa. Si decides hacerla en casa, necesitarás aceitunas negras, aceite de oliva, ajo, alcaparras y anchoas. Pica todos los ingredientes y tritúralos en un procesador de alimentos hasta que queden bien mezclados.

Añade aceite de oliva y vinagre balsámico al bol de lechugas y tapenade. La cantidad dependerá de tu gusto personal, pero una buena proporción suele ser dos partes de aceite por una parte de vinagre.

Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Sirve la ensalada en platos individuales y disfrútala.

Esta ensalada es una opción perfecta para acompañar cualquier comida o para servir como plato principal. La combinación de sabores y texturas es perfecta para satisfacer cualquier antojo sin sacrificar la salud y la nutrición. Además, es fácil y rápida de preparar, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier día de la semana. ¡Buen provecho!