ensalada langostino mango

¡Claro! Aquí te presento una receta fácil y deliciosa para preparar una ensalada de langostinos y mango que seguramente te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Enjuaga los langostinos bajo agua fría para quitar cualquier residuo de concha o cáscara. Colócalos en un tazón grande y reserva.

Pela el mango y corta la pulpa en cubos pequeños. Pica finamente la cebolla roja y el pimiento rojo. Agrega todo al tazón con los langostinos.

Agrega el cilantro picado al tazón y mezcla bien todos los ingredientes.

En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva y el jugo de limón hasta que estén bien combinados. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y mezcla bien.

Agrega sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar para incorporar los condimentos.

Sirve la ensalada en platos individuales y decora con unas hojas de cilantro fresco. ¡Y disfruta!

Esta ensalada de langostinos y mango es una excelente opción para una comida ligera y saludable, llena de sabor y nutrientes. Además, es muy fácil y rápida de preparar, por lo que es perfecta para cualquier ocasión. ¡Que la disfrutes!