ensalada huevo tomate cebolleta

La ensalada de huevo, tomate y cebolleta es una opción sana y deliciosa para cualquier comida. Es una ensalada sencilla y fácil de preparar, que combina la suavidad del huevo cocido con el sabor fresco del tomate y la cebolleta. Aquí te presento una receta para que puedas prepararla en casa en pocos minutos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los huevos: pon los huevos en una cacerola con agua fría y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina durante 10 minutos. Después, coloca los huevos en un recipiente con agua fría para detener la cocción y pelarlos una vez que se hayan enfriado.

Corta los tomates y la cebolleta: lava los tomates y corta en rodajas finas. Pela la cebolleta y córtala en rodajas finas.

Prepara el aderezo: en un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta al gusto.

Combina los ingredientes: en un plato grande, coloca los tomates y la cebolleta. Corta los huevos en cuartos y añádelos a la ensalada. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.

Sirve y disfruta: sirve la ensalada inmediatamente. Si lo deseas, puedes decorar con un poco de perejil fresco.

¡Y eso es todo! Con esta sencilla receta podrás disfrutar de una ensalada saludable y deliciosa. Esta ensalada es perfecta como acompañamiento de cualquier plato, o como plato principal en sí misma. Espero que disfrutes preparándola y comiéndola tanto como yo lo hago.