ensalada escarola rucula trucha ahumada

La ensalada de escarola, rúcula y trucha ahumada es una combinación deliciosa y saludable que se puede preparar en pocos minutos. Esta ensalada es perfecta como plato principal para una cena ligera o como acompañamiento de una comida más pesada. En este artículo te enseñaré cómo preparar esta receta de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave y seque la escarola y la rúcula y colóquelas en una ensaladera.

Corte la trucha ahumada en trozos pequeños y añádala a la ensaladera.

Agregue las nueces picadas y el queso parmesano rallado.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el vinagre balsámico y sazone con sal y pimienta al gusto.

Vierta la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcle bien para que todos los ingredientes se integren.

Sirva inmediatamente y disfrute de esta deliciosa ensalada.

Esta ensalada es muy fácil de preparar y es perfecta para cualquier ocasión. La escarola y la rúcula aportan una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, mientras que la trucha ahumada y las nueces aportan proteínas y grasas saludables. Además, el queso parmesano le da un toque de sabor único y la vinagreta de aceite de oliva y vinagre balsámico le da un toque ácido y refrescante.

Si está buscando una ensalada fácil, saludable y deliciosa, pruebe esta receta de ensalada de escarola, rúcula y trucha ahumada. ¡Le aseguro que no se arrepentirá!