ensalada escarola pera

La ensalada de escarola y pera es una deliciosa combinación de sabores que es perfecta para una comida ligera y saludable. La escarola es una verdura de hoja verde con un sabor amargo, mientras que la pera es dulce y jugosa. Juntas, crean una ensalada refrescante y deliciosa que es fácil de preparar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave y seque la escarola y corte las hojas en trozos pequeños. Coloque la escarola en un tazón grande para ensaladas.

Corte las peras por la mitad, retire el corazón y corte en rodajas finas. Agregue las rodajas de pera a la ensalada.

Agregue las nueces picadas y el queso parmesano rallado a la ensalada.

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la mostaza dijon, la sal y la pimienta negra recién molida. Bata la mezcla con un tenedor hasta que esté bien combinada.

Rocíe la vinagreta sobre la ensalada y mezcle bien.

Sirva inmediatamente.

Consejos:

Esta ensalada de escarola y pera es una opción saludable y deliciosa para una comida ligera. Es fácil de preparar y tiene una combinación perfecta de sabores y texturas. Pruébala hoy y disfruta de una ensalada fresca y sabrosa.