ensalada escarola naranja anchoas

La ensalada de escarola con naranja y anchoas es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. La combinación de sabores dulces y salados junto con la textura crujiente de la escarola hace que esta ensalada sea una excelente elección para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos la receta para preparar esta ensalada fácil y rápida en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Lava y corta la escarola en trozos pequeños y ponla en un bol grande.

Agrega las rodajas de naranja y las anchoas a la escarola.

En otro bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la mostaza Dijon. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes.

Sirve inmediatamente y disfruta de tu deliciosa ensalada de escarola con naranja y anchoas.

Esta ensalada se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento para cualquier comida. Es una opción saludable y llena de sabor que no te decepcionará. ¡Prueba esta receta en casa y sorprende a tus invitados con una ensalada deliciosa y fácil de preparar!