ensalada de salmon ahumado y queso fresco

La ensalada de salmón ahumado y queso fresco es una opción deliciosa y saludable para una comida o cena ligera. Esta ensalada está llena de proteínas y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, además de ser una fuente de vitaminas y minerales importantes.

Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para comenzar, lava y corta los ingredientes de la ensalada en trozos pequeños. Coloca la lechuga mixta en un tazón grande para ensalada y agrega los tomates cherry, la cebolla roja y el pepino en rodajas.

A continuación, agrega las rodajas de salmón ahumado y el queso fresco desmenuzado encima de la ensalada.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico hasta que estén bien combinados. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

¡Listo! Sirve la ensalada de salmón ahumado y queso fresco inmediatamente y disfruta de esta deliciosa y saludable comida. Esta ensalada también se puede almacenar en la nevera por un día o dos si deseas prepararla con anticipación.