ensalada de repollo y cebolla

Título: Deliciosa ensalada de repollo y cebolla: Una receta refrescante y saludable

Introducción:

La ensalada de repollo y cebolla es un plato clásico que combina ingredientes simples pero sabrosos para crear una opción refrescante y saludable. Esta receta versátil es perfecta para acompañar diversos platos y es especialmente popular durante los meses de verano. Además de ser fácil de preparar, ofrece una combinación única de sabores y texturas que seguramente deleitarán a tus papilas gustativas. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de ensalada de repollo y cebolla, junto con instrucciones paso a paso sobre cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de los ingredientes: Comienza cortando el repollo en juliana fina y colócalo en un tazón grande. Luego, corta la cebolla roja en rodajas muy delgadas y ralla la zanahoria. Agrega la cebolla y la zanahoria al tazón con el repollo.

Preparación del aliño: En un tazón aparte, mezcla el vinagre de sidra, el jugo de limón, el aceite de oliva, el azúcar (si lo deseas) y sazona con sal y pimienta al gusto. Bate los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Mezcla y reposo: Vierte el aliño sobre los ingredientes en el tazón grande y mezcla bien para asegurarte de que todos los vegetales estén cubiertos uniformemente. Luego, espolvorea el perejil picado sobre la ensalada y mezcla nuevamente. Cubre el tazón con papel film o una tapa y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y el repollo se ablande ligeramente.

Servir y disfrutar: Pasado el tiempo de reposo, saca la ensalada de repollo y cebolla del refrigerador y revuélvela suavemente antes de servir. Puedes acompañarla con otros platos, como carnes a la parrilla, pollo asado o incluso como guarnición para hamburguesas. ¡Saborea cada bocado refrescante y crujiente!

Conclusión:

La ensalada de repollo y cebolla es una opción deliciosa y saludable que agrega un toque fresco y crujiente a tus comidas. Con su combinación de sabores equilibrados y su sencilla preparación, es perfecta para aquellos momentos en los que deseas una ensalada nutritiva y deliciosa. Además, la versatilidad de esta receta permite que se adapte a tus preferencias personales, añadiendo ingredientes adicionales o ajustando las proporciones según tu gusto. Así que no dudes en probar esta receta de ensalada de repollo y cebolla y deleitarte con su sabor y textura únicos. ¡Buen provecho!