ensalada de pasta con salsa rosa y lechuga

Título: Deliciosa ensalada de pasta con salsa rosa y lechuga: una combinación refrescante y sabrosa

Introducción: La ensalada de pasta con salsa rosa y lechuga es una opción perfecta para aquellos días calurosos en los que buscamos una comida ligera pero satisfactoria. Esta receta combina la textura suave de la pasta con la frescura crujiente de la lechuga, todo ello aderezado con una deliciosa salsa rosa que le da un toque cremoso y sabroso. A continuación, te presentamos una sencilla receta para preparar esta exquisita ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta: Llena una olla grande con agua y añade sal al gusto. Lleva el agua a ebullición y añade la pasta. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez lista, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción y enfriarla por completo.

Prepara la salsa rosa: En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el kétchup, la salsa Worcestershire, la salsa de soja y el azúcar. Añade sal y pimienta al gusto y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia.

Combina los ingredientes: En un recipiente grande para ensalada, mezcla la pasta fría con la lechuga picada, las zanahorias ralladas, el apio, el maíz dulce y la cebolla roja picada (si lo deseas). Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

Añade la salsa rosa: Vierte la salsa rosa sobre la ensalada de pasta y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.

Enfría y sirve: Cubre el recipiente con papel film o una tapa y colócalo en el refrigerador durante al menos una hora para permitir que los sabores se mezclen y se enfríe adecuadamente. Luego, retíralo del refrigerador y sírvelo.

Conclusión: La ensalada de pasta con salsa rosa y lechuga es una opción versátil y deliciosa que puede servirse como plato principal o como acompañante. La combinación de la pasta suave, la frescura crujiente de la lechuga y la salsa rosa cremosa y sabrosa crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas. ¡Anímate a probar esta receta refrescante y disfruta de una ensalada de pasta irresistible!