ensalada de papa y camarones

La ensalada de papa y camarones es una receta deliciosa que combina la frescura de las papas con la textura suave y sabor salado de los camarones. Es perfecta como plato principal o como acompañamiento para una cena de verano. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa ensalada en unos simples pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience por cocinar las papas. Lávelas bien y córtelas en trozos pequeños. Póngalas en una olla con agua y sal. Hiérvalas durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas. Luego, escúrralas y déjelas enfriar a temperatura ambiente.

Mientras tanto, prepare la salsa. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el yogurt, la mostaza, el jugo de limón, la cebolla, el apio y el perejil. Agregue sal y pimienta al gusto. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.

Una vez que las papas estén frías, agréguelas a la mezcla de la salsa. Asegúrese de que las papas estén completamente cubiertas con la salsa. Agregue los camarones pelados y cocidos y mezcle suavemente para no romperlos.

Refrigere la ensalada de papa y camarones durante al menos una hora antes de servir. Esto le dará tiempo a la salsa para que se mezcle y a los sabores para que se integren completamente.

Sirva la ensalada fría con unas hojas de lechuga fresca para darle un toque extra de sabor.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de papa y camarones en cualquier momento. Es fácil de preparar y siempre será un éxito en cualquier cena o evento. Bon appetit!