ensalada de papa con atun

Deliciosa y nutritiva: receta de ensalada de papa con atún

Si buscas una opción refrescante y saludable para tus comidas, la ensalada de papa con atún es una excelente elección. Esta receta es perfecta para aquellos días calurosos de verano o como una opción práctica para llevar en un tupper al trabajo o a un picnic. Con ingredientes simples y sabrosos, esta ensalada es fácil de preparar y es una opción nutritiva y deliciosa para toda la familia. ¡Aquí te compartimos una receta clásica de ensalada de papa con atún para que la disfrutes!

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, hierve agua con sal. Añade los cubos de papa y cocina hasta que estén tiernos pero firmes, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Luego, escúrrelos y deja que se enfríen por completo.

En un tazón grande, mezcla el atún escurrido, el apio picado, la cebolla roja picada y los pepinillos encurtidos picados.

En otro tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza dijon, el vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto. Esta será la vinagreta que aderezará la ensalada.

Añade las papas cocidas y enfriadas a la mezcla de atún y verduras. Luego, vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todo con cuidado para que los ingredientes se incorporen bien.

Refrigera la ensalada de papa con atún durante al menos 1 hora antes de servir, para que los sabores se mezclen y la ensalada esté bien fresca.

Justo antes de servir, puedes decorar la ensalada con hojas de perejil fresco para darle un toque de color y sabor.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa ensalada de papa con atún lista para disfrutar. Esta receta es versátil, ya que puedes ajustarla a tu gusto personal. Si prefieres una versión más ligera, puedes usar mayonesa baja en grasa o yogur en lugar de mayonesa regular. También puedes añadir otros ingredientes como huevo duro picado, aceitunas o alcaparras para darle más sabor. ¡Experimenta y disfruta de esta deliciosa ensalada en cualquier ocasión!