ensalada de arroz integral con lechuga de roble y nueces tostadas

¡Deliciosa y saludable! Receta de ensalada de arroz integral con lechuga de roble y nueces tostadas

La ensalada de arroz integral con lechuga de roble y nueces tostadas es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa. Esta ensalada combina la textura y el sabor del arroz integral con la frescura de la lechuga de roble y el crujiente de las nueces tostadas, todo aderezado con una vinagreta deliciosa. Aquí te presentamos una receta sencilla para preparar esta deliciosa ensalada en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, déjalo enfriar a temperatura ambiente.

Mientras el arroz se enfría, puedes tostar las nueces en una sartén a fuego medio-bajo durante unos minutos, revolviéndolas ocasionalmente para que no se quemen. Una vez que estén ligeramente doradas, retíralas del fuego y déjalas enfriar.

En un tazón grande, combina la lechuga de roble con el arroz integral cocido y las nueces tostadas.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza dijon, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.

Vierte la vinagreta sobre la ensalada de arroz integral y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos con la vinagreta.

Sirve la ensalada de arroz integral con lechuga de roble y nueces tostadas como plato principal o como acompañamiento. Puedes agregar otros ingredientes de tu elección, como trozos de aguacate, zanahorias ralladas o pepitas, para darle un toque extra de sabor y nutrición.

¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva ensalada de arroz integral con lechuga de roble y nueces tostadas! Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.