ensalada canonigos remolacha queso fresco

La ensalada de canónigos, remolacha y queso fresco es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida o cena. Esta ensalada es fácil de preparar y se puede personalizar según tus gustos. A continuación, te mostramos la receta y cómo prepararla en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los canónigos y sécalos bien con papel de cocina.

Corta la remolacha en rodajas o en cubos pequeños y añádelos a los canónigos.

Desmenuza el queso fresco y agrégalo a la ensalada.

Tuesta las semillas de girasol en una sartén sin aceite durante unos minutos y agrégalas a la ensalada.

Aliña la ensalada con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Puedes añadir más o menos cantidad de aceite y vinagre según tus preferencias.

Mezcla bien todos los ingredientes y sirve la ensalada en platos individuales.

Esta ensalada es ideal como acompañamiento de platos de carne o pescado, o como plato principal para una cena ligera. Puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como nueces, tomates cherry, cebolla roja, entre otros.

Además, es una ensalada rica en nutrientes y antioxidantes, gracias a la remolacha y los canónigos, que son ricos en hierro, calcio, vitamina C y fibra. El queso fresco aporta proteínas y grasas saludables, y las semillas de girasol le dan un toque crujiente y nutritivo.

En definitiva, la ensalada de canónigos, remolacha y queso fresco es una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a prepararla en casa y experimenta con tus propias combinaciones de ingredientes.