ensalada canonigos naranja pasas

La ensalada de canónigos, naranja y pasas es una deliciosa combinación de sabores y texturas que seguramente encantará a cualquier amante de las ensaladas frescas y saludables. Esta ensalada es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida, un almuerzo ligero o como guarnición para acompañar una carne o pescado.

Ingredientes:

Preparación:

Lave y seque los canónigos. Si los compra ya lavados, asegúrese de secarlos bien para evitar que la ensalada se vuelva acuosa.

Pelar y cortar las naranjas en rodajas finas. Reserve.

En un tazón grande, mezcle los canónigos, las pasas, las nueces y las rodajas de naranja.

Para hacer el aderezo, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza dijon, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Bata bien hasta que estén bien combinados.

Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien para asegurarse de que todos los ingredientes estén cubiertos.

Sirva la ensalada de inmediato, mientras los canónigos están frescos y crujientes.

Esta ensalada es una opción saludable y deliciosa para una comida rápida o una cena ligera. Además, puede ser personalizada añadiendo otros ingredientes como pollo asado, queso feta o aguacate. ¡Disfrútela!