ensalada berros manzana y salsa yogur

La ensalada de berros, manzana y salsa de yogur es una opción deliciosa y saludable para acompañar cualquier comida. Con una mezcla de sabores y texturas, esta ensalada es fácil de preparar y aporta una gran cantidad de nutrientes importantes para una alimentación equilibrada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lavar bien los berros y cortar los tallos más gruesos. Colocar los berros en un bol grande para ensalada.

Pelar la manzana y cortarla en cubos pequeños. Agregar la manzana a los berros y mezclar bien.

En un tazón pequeño, mezclar el yogur, la miel, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea.

Agregar la salsa de yogur a la ensalada y mezclar bien hasta que los berros y la manzana estén bien cubiertos.

Servir la ensalada de inmediato y disfrutar.

Esta ensalada es una opción ideal para acompañar cualquier comida, ya sea carne, pescado o una opción vegetariana. Los berros son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, hierro y calcio. La manzana agrega una dulzura natural a la ensalada y también es una fuente de fibra dietética. La salsa de yogur aporta proteínas y calcio, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier dieta.

En conclusión, la ensalada de berros, manzana y salsa de yogur es una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar. Con una mezcla de sabores y texturas, esta ensalada es una excelente opción para cualquier comida del día. Anímate a probarla y descubre una nueva forma de disfrutar de los beneficios de los vegetales y la fruta en tu alimentación diaria.