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La ensalada de aguacate, maíz y cebolleta es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida fresca y saludable. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para servir como acompañamiento o como plato principal. A continuación, te enseñaremos cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Corta el aguacate en cubos y colócalo en un bol grande.

Escurre el maíz dulce y agrégalo al bol junto con el aguacate.

Corta la cebolleta en rodajas finas y agrégala al bol.

Exprime el limón sobre la mezcla y agrega el aceite de oliva. Mezcla todo bien.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve la ensalada en un plato y decora con unas hojas de cilantro fresco.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa ensalada de aguacate, maíz y cebolleta para disfrutar. Esta receta es muy versátil, por lo que puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. Además, es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. ¡Buen provecho!