enrolladitos variados

¡Disfruta de una deliciosa y versátil receta! Aprende a preparar enrolladitos variados, una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. Con ingredientes simples y un proceso fácil, podrás crear una variedad de enrolladitos que serán un éxito en cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Cocina y desmenuza la pechuga de pollo y la carne de res si no lo has hecho previamente. Pela y pica los camarones en trozos pequeños. Ralla el queso si no lo tienes rallado.

En un tazón, mezcla la crema agria, la salsa picante (si la usas), el comino molido, el chile en polvo, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Esta será la salsa para los enrolladitos.

Calienta las tortillas en un comal o sartén a fuego medio-bajo para que sean más fáciles de enrollar sin que se rompan.

En cada tortilla, coloca una capa de la proteína de tu elección (pollo, res o camarones) en el centro de la tortilla. Luego, agrega una cucharada de frijoles refritos y una cucharada de queso rallado sobre la proteína.

Dobla los lados de la tortilla hacia adentro, y luego enrolla apretadamente para formar un enrolladito. Repite con el resto de las tortillas y los ingredientes.

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto para cubrir ligeramente los enrolladitos. Una vez caliente, coloca los enrolladitos en el aceite y fríe por 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los enrolladitos del aceite con una espumadera y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Sirve los enrolladitos calientes con salsa de tomate y guacamole como acompañamiento, si lo deseas. También puedes acompañarlos con la salsa que preparaste previamente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus enrolladitos variados. Esta receta es perfecta para una comida rápida y deliciosa,