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¡Cocinando en familia! Cómo empezar a cocinar con niños en casa

Cocinar en casa puede ser una actividad divertida y educativa para hacer en familia, especialmente cuando involucras a los más pequeños de la casa. Cocinar con niños no solo es una forma de pasar tiempo de calidad juntos, sino que también puede ayudarles a desarrollar habilidades culinarias básicas, fomentar su creatividad y promover una alimentación saludable. Aquí te presentamos una receta y algunas técnicas básicas de cocina para que puedas empezar a cocinar con tus hijos en casa.

Receta: Mini pizzas caseras

Ingredientes:

Pasos:

Preparación: Lava tus manos y asegúrate de que tu área de cocina esté limpia y organizada. Prepara todos los ingredientes y utensilios que necesitarás.

Precalienta el horno: Si vas a usar bases de pizza prehechas, sigue las instrucciones del paquete para precalentar el horno a la temperatura adecuada. Si vas a usar tortillas de trigo, no es necesario precalentar el horno.

Salsa de tomate: Pide a tus hijos que te ayuden a extender la salsa de tomate sobre las bases de pizza o tortillas de trigo. Pueden usar una cuchara de cocina o incluso sus propias manos limpias para esparcir la salsa.

Cobertura: Luego, es hora de la diversión. Invita a tus hijos a que agreguen su queso rallado favorito y los ingredientes para la cobertura. Pueden hacer patrones divertidos con los ingredientes o simplemente colocarlos al azar. ¡Deja que su creatividad vuele!

Hornea: Coloca las mini pizzas en el horno precalentado (si usas bases de pizza prehechas) o en una sartén grande a fuego medio-alto (si usas tortillas de trigo). Cocina hasta que el queso se derrita y la base esté crujiente, aproximadamente de 8 a 10 minutos en el horno o de 3 a 4 minutos en la sartén.

¡A disfrutar! Una vez que las mini pizzas estén listas, retíralas del horno o de la sartén con la ayuda de un adulto. Deja que se enfríen un poco antes de cortarlas en porciones y disfrutarlas con toda la familia.

Técnicas básicas de cocina para niños:

Además de seguir la receta, aquí hay algunas técnicas básicas de cocina que puedes enseñar a tus hijos mientras cocinan juntos:

Cortar: Dependiendo de la edad y habilidades de tus hijos, puedes enseñarles a cortar ingredientes blandos y seguros con un cuchillo de cocina o una tijera de cocina adecuada para niños. Si son más pequeños, pueden practicar cortar ingredientes blandos con utensilios de plástico seguros.

Mezclar: Puedes enseñarles cómo mezclar ingredientes en un tazón con una cuchara de cocina o con sus manos limpias. P