empanadillas pollo

Las empanadillas de pollo son un plato delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son una excelente opción para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso un aperitivo para una fiesta. En este artículo, te mostraré cómo preparar empanadillas de pollo desde cero.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

Agrega el pollo picado a la sartén y cocina hasta que esté dorado. Agrega los pimientos, los guisantes y las zanahorias y cocina por unos minutos más.

Agrega las aceitunas verdes a la sartén y mezcla todo bien. Sazona con sal y pimienta al gusto y retira del fuego.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Estira la masa para empanadillas en una superficie enharinada y corta círculos de aproximadamente 10 centímetros de diámetro.

Coloca una cucharada de la mezcla de pollo en el centro de cada círculo de masa.

Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes para sellarlas. Utiliza un tenedor para sellar bien los bordes.

Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear y pinta con huevo batido.

Hornea las empanadillas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Sirve las empanadillas calientes con una ensalada fresca y disfruta de este delicioso plato.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas empanadillas de pollo caseras. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!