empanadillas atun horno

Las empanadillas de atún al horno son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar. Además, al cocinarlas al horno en lugar de freírlas, se reduce la cantidad de grasas saturadas en la receta. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en unos simples pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega el atún escurrido, las aceitunas, el comino, la sal y la pimienta. Revuelve todo bien y cocina durante unos minutos más.

Agrega el tomate frito y cocina durante otros 2-3 minutos.

Saca la masa para empanadillas del paquete y ponla sobre una superficie plana. Usa un rodillo para extender la masa un poco más.

Corta la masa en círculos con un cortador de galletas o un plato.

Coloca una cucharada de la mezcla de atún en el centro de cada círculo de masa.

Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadillas.

Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o engrasada con aceite de oliva en spray.

Bate el huevo y cepilla las empanadillas con él para darles un acabado dorado.

Hornea las empanadillas durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

Sirve las empanadillas de atún calientes.

Estas empanadillas de atún al horno son una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar. Además, puedes personalizar la receta añadiendo otros ingredientes como chiles picantes o maíz. ¡Disfrútalas!