el mejor bizcocho de chocolate del mundo

El bizcocho de chocolate es un clásico de la repostería que siempre es bien recibido por todos los comensales, y si se prepara con la receta adecuada puede convertirse en el mejor bizcocho de chocolate del mundo. Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa para que puedas prepararlo en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho con mantequilla.

Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla a baño maría o en el microondas. Remueve bien para que se mezclen ambos ingredientes y déjalo enfriar.

En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y blanquee.

Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla todo bien.

Añade la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal a la mezcla anterior. Mezcla todo bien hasta que la masa esté homogénea.

Vierte la mezcla en el molde para bizcocho y hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio.

Una vez que el bizcocho esté horneado, sácalo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Después, desmóldalo con cuidado y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

Puedes decorar el bizcocho de chocolate con azúcar glas, frutos rojos o chocolate derretido por encima.

Esta receta de bizcocho de chocolate es muy fácil de preparar y el resultado es un bizcocho jugoso, esponjoso y con un sabor intenso a chocolate que hará las delicias de toda la familia. Sin duda, es el mejor bizcocho de chocolate del mundo. ¡Que lo disfrutes!