dulce de tres leches facil

Título: Deliciosa receta de dulce de tres leches: ¡fácil de hacer y simplemente irresistible!

Introducción: El dulce de tres leches es un postre tradicional y sumamente popular en América Latina. Su sabor dulce y su textura suave lo convierten en una opción deliciosa para cualquier ocasión. Aunque pueda sonar complicado, en realidad preparar un dulce de tres leches no es tan difícil como parece. En este artículo, te presentaremos una receta fácil y práctica para que puedas disfrutar de este exquisito postre en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

En un tazón, tamiza la harina y el polvo de hornear. Mezcla bien y reserva.

En otro recipiente, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que se integren completamente antes de añadir el siguiente. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la preparación anterior, alternando con pequeñas cantidades de leche entera. Bate bien después de cada adición hasta obtener una masa suave.

Vierte la masa en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado, y extiéndela de manera uniforme.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos.

Mientras el bizcocho se enfría, prepara la mezcla de tres leches. En un recipiente aparte, combina la leche condensada, la leche evaporada y la leche entera. Mezcla bien hasta que estén completamente integradas.

Una vez que el bizcocho esté tibio, perfora la superficie con un tenedor en varias ocasiones para permitir que la mezcla de tres leches se absorba correctamente.

Vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre el bizcocho, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme. Deja reposar durante 20-30 minutos para que el pastel absorba completamente las leches.

Opcionalmente, puedes cubrir el pastel con crema batida y espolvorear un poco de canela en polvo por encima para darle un toque adicional de sabor.

Refrigera el dulce de tres leches durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante la noche, para que adquiera una textura más firme y los sabores se fusionen adecuadamente.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso dulce de tres leches listo para ser disfrutado. Sirve porciones generosas y sorprende a tus invitados con este postre clásico y sabroso. ¡Buen provecho!