dulce de leche en porciones

El dulce de leche es un postre popular en América Latina, especialmente en Argentina, Uruguay, Chile, y Perú. Es un delicioso dulce hecho a partir de leche y azúcar, y puede ser utilizado como relleno o cobertura de otros postres. En este artículo, te mostraré cómo hacer dulce de leche en porciones, una forma fácil y práctica de disfrutar de este delicioso postre.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla mediana, agrega la leche condensada, la leche entera, el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren bien.

Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla. Es importante no dejar la mezcla sin supervisión, ya que puede quemarse fácilmente y arruinar la receta.

Continúa cocinando la mezcla hasta que espese y tenga una consistencia cremosa. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de la estufa, pero generalmente toma alrededor de 30 a 40 minutos.

Una vez que la mezcla ha espesado y tiene una consistencia cremosa, retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.

Luego, vierte la mezcla en moldes individuales de silicona o en moldes para muffins. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Sirve tus dulces de leche en porciones y disfruta de este delicioso postre.

Consejos adicionales:

Si prefieres un dulce de leche más oscuro y con sabor a caramelo, puedes cocinar la mezcla durante más tiempo.

Si no tienes moldes para muffins o de silicona, puedes usar moldes de papel para cupcakes o incluso moldes de hielo.

Puedes decorar tus dulces de leche con un poco de coco rallado, nueces picadas o frutas frescas.

En resumen, el dulce de leche es un postre delicioso y fácil de hacer. Con esta receta en porciones, podrás disfrutar de esta delicia de manera práctica y sin desperdiciar nada. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con un postre exquisito!