dorada tempura salsa curry arroz

La dorada tempura con salsa de curry y arroz es una deliciosa combinación de sabores que seguramente encantará a todos los amantes de la comida asiática. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta receta fácil y rápida.

Ingredientes:

Para la salsa de curry:

Instrucciones:

Comience preparando la salsa de curry. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por unos minutos hasta que estén dorados y suaves.

Agregue la pasta de curry rojo y cocine por un minuto más.

Agregue la leche de coco, la salsa de pescado y el azúcar morena. Revuelva todo bien y cocine a fuego medio hasta que la salsa se espese.

Agregue el jugo de limón y revuelva. Mantenga la salsa caliente mientras prepara el resto de la comida.

Caliente suficiente aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio-alto para freír los filetes de dorada.

Mientras se calienta el aceite, prepare la masa de tempura. En un tazón mediano, mezcle la harina de tempura, el agua fría, el polvo de hornear y la sal.

Sumerja los filetes de dorada en la masa de tempura hasta que estén completamente cubiertos.

Freír los filetes de dorada en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

Sirva la dorada tempura con salsa de curry caliente y arroz blanco cocido.

¡Disfruta de tu deliciosa y fácil receta de dorada tempura con salsa de curry y arroz!