donuts caseros faciles receta joseba

Los donuts son un clásico de la repostería que a muchos nos encanta, pero ¿qué tal si los preparamos en casa? En este artículo te enseñaré la receta de donuts caseros fáciles de Joseba, que te permitirá disfrutar de unos deliciosos donuts recién hechos en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para la cobertura:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura desmenuzada.

Añade la mantequilla y la leche tibia. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén integrados.

Agrega los huevos y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea y lisa.

Amasa la masa durante unos minutos, hasta que esté elástica y no se pegue a las manos.

Deja reposar la masa en un lugar cálido durante una hora, hasta que doble su tamaño.

Enharina una superficie plana y amasa la masa de nuevo. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 2 centímetros.

Con un cortador de donuts o un vaso, corta los donuts en la masa y colócalos en una bandeja cubierta con papel de hornear. Deja reposar durante 15 minutos.

Calienta el aceite en una sartén grande. Cuando esté caliente, fríe los donuts hasta que estén dorados por ambos lados.

Una vez fritos, coloca los donuts en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Para la cobertura, mezcla azúcar glas con un poco de agua hasta obtener una consistencia cremosa. Si deseas, agrega unas gotas de colorante alimenticio para darle un toque de color.

Sumerge los donuts en la cobertura y deja que se sequen sobre una rejilla.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos donuts caseros que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!