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Delicia Marina: Una Exquisita Receta para Disfrutar del Mar en tu Mesa

Si eres amante del mar y de los sabores deliciosos que ofrece, la "Delicia Marina" es una receta que no querrás perderte. Este exquisito platillo combina mariscos frescos, vegetales y una mezcla de sabores que te transportarán directamente a la costa con cada bocado. Ya sea que busques impresionar a tus invitados en una ocasión especial o simplemente quieras disfrutar de una comida gourmet en casa, esta receta será la elección perfecta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande o cazuela, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén transparentes y fragantes.

Incorpora los pimientos y la zanahoria a la sartén, y continúa cocinando durante unos minutos hasta que las verduras se ablanden ligeramente.

Agrega los tomates triturados y el vino blanco a la mezcla de verduras. Cocina durante unos 5 minutos para que los sabores se combinen.

Ahora es el momento de añadir los mariscos. Primero, coloca los mejillones y las almejas en la sartén, y luego vierte el caldo de pescado. Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar hasta que los mejillones y las almejas se abran por completo. Descarta aquellos que permanezcan cerrados, ya que pueden estar en mal estado.

Agrega los camarones y los calamares a la mezcla, y sazona todo con pimentón dulce, comino molido, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y continúa cocinando hasta que los camarones se pongan rosados y los calamares estén tiernos.

Espolvorea el perejil fresco picado sobre la Delicia Marina para darle un toque de color y sabor fresco.

Sirve la Delicia Marina caliente, acompañada de pan crujiente o arroz blanco, para disfrutar de todos los sabores y salsas que se han mezclado en esta deliciosa receta.

¡Y ahí lo tienes! Ahora puedes deleitarte con esta exquisita preparación, que te permitirá saborear lo mejor del mar en cada bocado. La Delicia Marina es perfecta para compartir con amigos y familiares, o simplemente para darte un gusto especial. ¡Buen provecho!