cuscus refrescante

El cuscús es un plato tradicional de la cocina del norte de África que se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su delicioso sabor y versatilidad. En este artículo, te presentamos una receta de cuscús refrescante que es perfecta para los días de calor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Coloca el cuscús en un tazón grande y vierte el agua caliente sobre él. Cubre el tazón con un plato y deja que el cuscús se hidrate durante unos 10 minutos.

Una vez que el cuscús esté listo, utiliza un tenedor para soltar los granos y deshacer los grumos. Añade los pepinos, los pimientos, la cebolla, la menta y el cilantro picados.

En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla sobre el cuscús y los vegetales y mezcla bien.

Sirve el cuscús en un plato grande y adorna con algunas hojas de menta y cilantro. Refrigera por unos 30 minutos antes de servir para que se enfríe.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y refrescante receta de cuscús para disfrutar en cualquier momento. Puedes servirlo como plato principal o como guarnición para carnes o pescados a la parrilla. ¡Buen provecho!