cupcakes de chocolate con aceite vegetal

Si eres un amante del chocolate y te encanta la repostería, seguro que los cupcakes de chocolate son uno de tus postres favoritos. En esta ocasión, te enseñaremos una deliciosa receta para preparar cupcakes de chocolate con aceite vegetal. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Para el frosting:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Prepara una bandeja para cupcakes con moldes de papel.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro tazón, mezcla el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.

Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se incorporen.

En un tazón pequeño, mezcla la leche y el vinagre blanco. Agrega esta mezcla a la masa y mezcla hasta que esté suave.

Llena cada molde de papel con la masa hasta que esté 2/3 lleno.

Hornea los cupcakes durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Mientras los cupcakes se enfrían, prepara el frosting. En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.

Agrega el cacao en polvo y el azúcar en polvo tamizado y bate a velocidad baja hasta que se mezclen.

Agrega la leche y el extracto de vainilla y bate a velocidad alta durante unos 2 minutos, hasta que el frosting esté suave y esponjoso.

Una vez que los cupcakes estén completamente fríos, decora con el frosting utilizando una manga pastelera o una cuchara.

¡Disfruta de tus deliciosos cupcakes de chocolate con aceite vegetal!