croquetas garbanzos salsa barbacoa suave

Las croquetas de garbanzos con salsa barbacoa suave son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Esta receta vegetariana es fácil de hacer y está llena de sabor. Aquí te presento una guía detallada de cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga y escurre los garbanzos. A continuación, colócalos en un tazón grande y machácalos con un tenedor o un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia gruesa.

Añade la cebolla, el ajo, el pan rallado, la harina, la salsa barbacoa suave y el cilantro picado a los garbanzos. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Forma pequeñas bolitas con la mezcla de garbanzos y aplástalas ligeramente para darles forma de croquetas. Ponlas en una bandeja y refrigera durante al menos 30 minutos.

Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio. Sumerge las croquetas en el huevo batido y luego pásalas por pan rallado para cubrirlas bien.

Coloca las croquetas en la sartén caliente y fríelas durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Saca las croquetas de la sartén y colócalas en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Sirve las croquetas de garbanzos calientes con un poco de salsa barbacoa suave para untar.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas croquetas de garbanzos con salsa barbacoa suave. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus amigos y familiares. ¡Que las disfrutes!