crepes frutas yogur

Los crepes son una deliciosa opción para el desayuno o la cena, y esta receta en particular los lleva a otro nivel con la adición de frutas frescas y yogur. Aquí te enseñaré cómo preparar unos deliciosos crepes de frutas y yogur.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el azúcar y la sal hasta que se forme una masa suave.

Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega una cucharada de la masa de crepes y gira la sartén para distribuir la masa uniformemente. Cocina el crepe durante 1-2 minutos o hasta que esté dorado en la parte inferior.

Dale la vuelta al crepe y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos.

Repite con el resto de la masa de crepes, apilando los crepes terminados en un plato mientras trabajas.

Para servir, coloca una porción de yogur en el centro de cada crepe y agrega la fruta fresca alrededor del yogur.

Dóblalo por la mitad y luego por la mitad de nuevo para formar un triángulo.

Sirve con miel o jarabe de arce por encima.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de crepes de frutas y yogur que seguramente te encantará. Puedes personalizar la receta cambiando las frutas o el tipo de yogur según tus preferencias. ¡Disfruta!