crepes con fresa y nutella

Deliciosas Crepes de Fresa y Nutella: La Combinación Perfecta

Las crepes son un postre clásico que se originó en Francia y se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Su versatilidad permite una amplia gama de sabores y rellenos, pero hay una combinación que destaca entre todas: las crepes de fresa y Nutella. Esta deliciosa mezcla de fresas frescas y la irresistible crema de avellanas y cacao es un verdadero placer para los amantes del dulce. En este artículo, te mostraremos cómo preparar unas crepes de fresa y Nutella que dejarán a todos con ganas de más.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de la masa de crepes: En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal. Bate vigorosamente hasta obtener una masa suave y sin grumos. Si deseas que las crepes tengan un sabor ligeramente dulce, puedes añadir una pizca adicional de azúcar a la masa.

Reposo de la masa: Cubre el tazón con papel film o un paño limpio y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos. Este paso es importante para que la harina se hidrate adecuadamente y las crepes tengan una textura perfecta.

Preparación de las crepes: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade una pequeña cantidad de mantequilla o aceite para engrasar ligeramente la sartén. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y gira la sartén rápidamente para cubrir todo el fondo con la masa. Cocina la crepe durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Luego, con cuidado, dale la vuelta a la crepe y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos.

Relleno de fresas y Nutella: Una vez que todas las crepes estén listas, es hora de rellenarlas. Extiende una capa generosa de Nutella en el centro de cada crepe. Luego, corta las fresas en rodajas y colócalas encima de la Nutella. Puedes añadir tantas fresas como desees, ¡no hay límite para la cantidad de sabor que quieras disfrutar!

Enrollado de las crepes: Dobla los bordes de las crepes hacia adentro y luego enrolla desde uno de los lados hasta el otro, formando un cilindro. Repite este proceso con todas las crepes.

Decoración final: Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre las crepes antes de servirlas. Esto les dará un toque extra de dulzura y las hará lucir aún más apetitosas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas crepes de fresa y Nutella. Estas crepes son perfectas para un desayuno especial, un postre indulgente o cualquier ocasión en la que desees consentirte con un manjar dulce. No dudes en experimentar con diferentes cantidades de fresas y Nutella para adaptarlas a tu gusto personal. ¡Buen provecho!