crema manzanas jugo pollo

La crema de manzanas con jugo de pollo es una deliciosa sopa que combina el dulzor de las manzanas con el sabor salado del pollo. Además, es una receta fácil y rápida de preparar, ideal para una cena reconfortante en cualquier época del año. A continuación, se detalla la receta y el proceso para preparar esta sabrosa crema.

Ingredientes:

Preparación:

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y el ajo, y saltear durante unos 2-3 minutos o hasta que estén suaves y fragantes.

Agregar las manzanas picadas a la olla y saltear durante unos 5-7 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Añadir el jugo de pollo y el caldo de pollo a la olla, y dejar que la mezcla hierva a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos o hasta que las manzanas estén muy tiernas.

Retirar la olla del fuego y dejar que la mezcla se enfríe un poco. Luego, usando una licuadora o procesador de alimentos, hacer puré la mezcla hasta que quede suave y homogénea.

Volver a colocar la mezcla en la olla y agregar la leche. Volver a calentar la sopa a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente.

Agregar sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y mezclar bien.

Servir la sopa caliente y disfrutar.

En conclusión, la crema de manzanas con jugo de pollo es una sopa deliciosa y reconfortante que se prepara rápidamente y con ingredientes simples. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una cena sana y deliciosa en cualquier época del año. Pruébala y sorprende a tus invitados con su sabor único.