crema de navidad

La crema de Navidad es un plato clásico que se sirve en la mayoría de las mesas durante las fiestas de Navidad. Es una sopa cremosa y rica que está llena de sabores navideños como la canela, el jengibre y la nuez moscada. En este artículo, te mostraré cómo hacer una deliciosa crema de Navidad para impresionar a tus invitados en estas festividades.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, derrite una cucharada de mantequilla o aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

Agrega las zanahorias, la manzana, el jengibre, la canela y la nuez moscada y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que las zanahorias estén suaves.

Agrega el caldo de pollo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 20-25 minutos hasta que las verduras estén completamente cocidas.

Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco. Luego, usa una licuadora o procesador de alimentos para triturar la mezcla hasta que quede suave.

Regresa la mezcla a la olla y agrega la crema de leche. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

Vuelve a calentar la sopa a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté caliente.

Sirve caliente y decora con un poco de perejil fresco si lo deseas.

La crema de Navidad es una sopa fácil de hacer y perfecta para servir en cualquier fiesta navideña. Esta receta rinde aproximadamente 6 porciones y puedes ajustar la cantidad de especias según tus preferencias personales. ¡Disfrútala con tus seres queridos y haz que tus celebraciones navideñas sean aún más especiales!