crema de caramelo con thermomix

Título: Deliciosa receta de crema de caramelo con Thermomix: ¡Satisfacción dulce garantizada!

Introducción: La crema de caramelo es un postre irresistible que combina suavidad y dulzura en cada cucharada. Si eres un amante del caramelo y tienes una Thermomix, estás de enhorabuena. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa crema de caramelo utilizando tu Thermomix. Con ingredientes simples y un proceso fácil, podrás sorprender a tus seres queridos con esta exquisita delicia. ¡Vamos a sumergirnos en el mundo del caramelo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el caramelo Comenzaremos preparando el caramelo para agregarle ese sabor y color característico a nuestra crema. En el vaso de la Thermomix, añade 100 g de azúcar y programa a temperatura Varoma, velocidad 2 durante unos 10 minutos, hasta obtener un caramelo líquido de color dorado. Retira el caramelo del vaso y distribúyelo uniformemente en el fondo de los recipientes individuales que vayas a utilizar para servir la crema.

Paso 2: Preparar la crema Lava el vaso de la Thermomix y asegúrate de que esté bien seco. Agrega los huevos y el resto del azúcar (100 g) al vaso y programa 1 minuto a velocidad 3.

Paso 3: Agregar los ingredientes restantes Añade la leche, la nata líquida, la maicena y la esencia de vainilla al vaso con los huevos y el azúcar. Programa a temperatura 90°C, velocidad 4 durante 10 minutos. Esto permitirá que la maicena se cocine y la crema espese adecuadamente.

Paso 4: Mezclar y enfriar Una vez transcurrido el tiempo de cocción, programa 10 segundos a velocidad 5 para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien mezclados. Luego, vierte la crema sobre el caramelo en los recipientes individuales. Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos y luego colócalos en el refrigerador para que la crema adquiera una textura más firme. Se recomienda dejarlos en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

Paso 5: Servir y disfrutar Pasado el tiempo de enfriado, retira los recipientes de la nevera y decora la crema de caramelo con un poco de nata montada, virutas de chocolate o simplemente espolvoreando un poco de azúcar caramelizado por encima. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una crema de caramelo deliciosa y sedosa con tu Thermomix.

Conclusión: La crema de caramelo preparada con Thermomix es una delicia que combina la suavidad de una crema con el sabor dulce y acaramelado que todos amamos. Con unos pocos pasos simples y utilizando los ingredientes adecuados, puedes sorprender a tus seres queridos con este postre exquisito. Sigue nuestra receta y verás cómo la Thermomix facilita el proceso de preparación, brindándote resultados perfectos en cada ocasión. ¡Disfruta de la dulzura y la satisfacción que te ofrece esta crema de caramelo!