crema de calabacin con thermomix

Título: Deliciosa receta de crema de calabacín con Thermomix

Introducción:

La crema de calabacín es una opción saludable y reconfortante que se ha convertido en un clásico en muchas cocinas. Si eres afortunado de tener una Thermomix en tu hogar, preparar esta deliciosa receta será aún más fácil y rápido. En este artículo, te mostraremos cómo aprovechar al máximo tu Thermomix para crear una crema de calabacín suave, cremosa y llena de sabor. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con esta receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación de la crema de calabacín, asegúrate de lavar y cortar todos los ingredientes según las indicaciones. Esto facilitará el proceso y te permitirá ahorrar tiempo.

Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo

Coloca la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix y programa la máquina a velocidad 5 durante 5 segundos para picarlos finamente. Luego, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y programa la Thermomix a 120°C, velocidad 1 durante 5 minutos.

Paso 3: Cocinar las verduras

Añade los calabacines y las patatas cortadas en trozos al vaso de la Thermomix. Vierte el caldo de verduras, sazona con sal y pimienta al gusto, y programa la máquina a 100°C, velocidad 1 durante 20 minutos.

Paso 4: Triturar y ajustar la consistencia

Una vez que las verduras estén cocidas, añade la nata para cocinar al vaso de la Thermomix y programa la máquina a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto. Asegúrate de triturar bien los ingredientes hasta obtener una textura suave y cremosa. Si prefieres una crema más espesa, puedes añadir más patatas o reducir la cantidad de líquido.

Paso 5: Servir y disfrutar

Vierte la crema de calabacín en tazones individuales y decora al gusto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, hojas de albahaca fresca o incluso un poco de queso rallado. La crema se puede disfrutar caliente o fría, dependiendo de tus preferencias.

Conclusión:

La crema de calabacín es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta y disfrutar de un plato nutritivo y delicioso. Gracias a la Thermomix, la preparación de esta receta se vuelve aún más rápida y sencilla. Sigue los pasos anteriores y en poco tiempo podrás disfrutar de una crema de calabacín suave, cremosa y llena de sabor. ¡Buen provecho!