costilla cerdo asada chips remolacha

Las costillas de cerdo asadas son un plato que siempre deleita a los comensales. Y si a eso le agregas unos chips de remolacha, obtendrás una combinación de sabores que te sorprenderá. En este artículo te enseñaré cómo preparar esta receta deliciosa.

Ingredientes:

Para los chips de remolacha:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Limpiar las costillas y secarlas con papel absorbente. Luego, cortarlas en porciones y colocarlas en una fuente para horno.

En un tazón, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta, la paprika, el jugo de limón, la miel y la salsa de soja. Verter esta mezcla sobre las costillas y asegurarse de que todas las piezas estén cubiertas con la marinada.

Llevar la fuente al horno y asar durante unos 45 minutos, dándoles la vuelta cada 15 minutos para que se cocinen uniformemente.

Mientras tanto, preparar los chips de remolacha. Pelar y cortar la remolacha en rodajas muy finas. Colocarlas en una bandeja para hornear, cubrir con aceite vegetal y sal. Hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que estén crujientes.

Servir las costillas de cerdo asadas acompañadas de los chips de remolacha.

Esta receta de costillas de cerdo asadas con chips de remolacha es una excelente opción para una cena especial o para un almuerzo en familia. Pruébala y verás cómo los sabores se complementan a la perfección. ¡Buen provecho!