corona pistachos y frambuesas

La corona de pistachos y frambuesas es un postre delicioso que combina los sabores deliciosos de los frutos secos y las frutas. Es un postre fácil de preparar y es perfecto para una reunión con amigos o familiares.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En un tazón grande, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y la pizca de sal con las manos hasta que la mezcla se parezca a pan rallado.

Agrega el huevo y sigue mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea. Forma una bola con la masa y envuelve en film transparente. Refrigera durante 30 minutos.

Saca la masa del refrigerador y amasa ligeramente para suavizarla. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y extiende la masa en forma circular hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.

Coloca la masa en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Distribuye los pistachos y las frambuesas sobre la masa de manera uniforme, dejando un margen de 3 cm alrededor del borde.

Dobla los bordes de la masa hacia el centro, dejando los pistachos y las frambuesas expuestos en el medio.

Hornea la corona durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorada. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos.

Espolvorea azúcar glas sobre la corona antes de servir.

¡Listo! Ya tienes tu deliciosa corona de pistachos y frambuesas lista para compartir con tus amigos y familiares. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y sin duda impresionará a tus invitados.