corona con corazon y estrellas de hojaldre

Receta de Corona con Corazón y Estrellas de Hojaldre: Una Delicia Culinaria

El hojaldre es una de esas maravillas de la repostería que pueden elevar cualquier receta a un nivel extraordinario. En esta ocasión, te presento una deliciosa receta de corona con corazón y estrellas de hojaldre, que no solo será un festín para el paladar, sino también una verdadera obra de arte culinaria.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar las formas: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja de horno con papel de hornear.

Corte del hojaldre: Desenrolla una de las láminas de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Con ayuda de un cortador de galletas, un molde o simplemente una plantilla hecha de cartulina, corta varias estrellas pequeñas. Resérvalas.

Creación del corazón: En la otra lámina de hojaldre, corta un gran corazón. Para esto, puedes dibujar el contorno de un corazón con un cuchillo y luego recortarlo, o también puedes buscar un molde para cortar el corazón. Una vez cortado, colócalo en el centro de la bandeja de horno.

Agrega la mermelada: Con cuidado, esparce la mermelada de frutas rojas sobre el corazón de hojaldre, dejando un pequeño margen alrededor del borde.

Crea la corona: Toma las estrellas previamente cortadas y colócalas alrededor del corazón, superponiéndolas ligeramente y presionando suavemente para que se adhieran al corazón y entre ellas. Esto creará el efecto de una corona de estrellas alrededor del corazón central.

Dorado: Con un pincel de cocina, pinta toda la superficie de la corona y el corazón con el huevo batido. Esto le dará un bonito acabado dorado y brillante.

Horneado: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Decoración final: Una vez fuera del horno, deja que la corona se enfríe ligeramente. Si lo deseas, espolvorea azúcar glas sobre la superficie para darle un toque de dulzura adicional y un aspecto aún más elegante.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta exquisita corona de hojaldre con corazón y estrellas. Puedes servirla como postre en una ocasión especial, o simplemente como un delicioso capricho para compartir con amigos y familiares. Además, puedes adaptar la receta utilizando diferentes formas y sabores de mermelada para crear infinitas variaciones. ¡Buen provecho!