cookies aceitunas negras

Hoy en día, la cocina es un espacio donde puedes ser creativo y experimentar con diferentes sabores y texturas. Una receta interesante para probar es la de las cookies de aceitunas negras. Estas galletas saladas son una opción perfecta para aquellos que prefieren algo diferente a los dulces tradicionales. A continuación, te presento la receta y los pasos para prepararlas.

Ingredientes:

Pasos:

Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja para hornear con papel de hornear.

En un tazón grande, mezclar la harina, las aceitunas negras picadas, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra.

Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar bien hasta que se forme una masa uniforme.

Agregar el huevo y seguir mezclando hasta que se incorpore completamente.

Formar pequeñas bolas de masa y colocarlas en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de dejar suficiente espacio entre cada una para que no se peguen mientras se hornean.

Aplanar ligeramente las bolas de masa con la mano o con un tenedor.

Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y crujientes por fuera.

Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de transferir las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Ya tienes tus deliciosas cookies de aceitunas negras. Estas galletas saladas son una opción perfecta para una merienda o un aperitivo diferente. Pruébalas y sorprende a tus invitados con esta deliciosa y original receta.